Rometta (Me): arriva lo “street food” in tour

Rometta (Me): arriva lo “street food” in tour

Arriva a Rometta, dal 6 al 9 luglio, lo “street food – Sicily on tour” che aprirà il cartellone estivo del centro tirrenico del messinese. La manifestazione sarà ospitata poi a Tonnarella di Furnari dal 20 al 23 luglio e a Rocca di Caprileone dal 3 al 6 agosto. Coinvolte 26 migliori realtà di gastronomia e ristorazione della zona ed esponenti del cibo da strada in Sicilia.

“I nostri percorsi – annuncia Claudio Prestipino, fra gli organizzatori – acquistano un sapore diverso e ghiotto ogni volta, ma con la stessa grinta che ci contraddistingue per formare un tutt’unno con lo spirito di rilancio delle amministrazioni e con i produttori che palesano fiducia incondizionata verso di noi, sia per gli input che serviamo loro per l’approccio d’esperienza, che per la professionalità e l’aspetto promozionale”.

Il sindaco di Rometta, Nicola Merlino, ha identificato l’apice della sua progettualità  di eventi nell’affidare al gruppo di Prestipino l’apertura del cartellone estivo. “Dopo un periodo di risanamento dei conti – dice – possiamo dire di avere in serbo dei mesi pieni e di spessore per i nostri concittadini in primis che pagano le tasse e per i turisti che sono l’ago della bilancia di un’amministrazione che svolge bene il proprio lavoro. Se intendiamo far crescere il nostro comprensorio, abbiamo la necessità di avere le competenze giuste accanto a noi e le abbiamo trovate avvalendoci anche dei nostri commercianti ed agricoltori”.

“C’è la massima attenzione per lo street food – gli fa eco l’assessore comunale a sport, turismo, spettacolo, commercio e viabilità, Roberto Bottaro –  che sta coprendo tanti siti nell’isola, avendo cura di mantenere una certa eterogeneità. Per noi è un battesimo con questo genere di kermesse: non lo avevao mai organizzato a Rometta e abbiamo determinato la location di una delle piazze principali accompagnata da un’arteria importante che verrà chiusa al traffico per essere accessibile al pubblico. Contiamo di raddoppiare anzi triplicare le visite dei fruitori che solitamente popolano il nostro borgo esclusivamente per le ore del mare. Siamo fieri di far scendere in campo quattro attività di Rometta più uno stand istituzionale che diffonderà i programmi delle manifestazioni estive e che verrà coordinato dal presidente della proloco, Giovanni Arnò”.

Uno stand aggiuntivo, inoltre, ospiterà un gruppo di ragazzi che vivacizzeranno le serate dei passanti, in quanto molto attivi sui social. La comunità ha investito con il patrocinio per fare la differenza sull’intrattenimento di quest’anno, tra performance di musica e cabaret.

Conosceremo dei prodotti culinari della tradizione siciliana e rivisitata in chiave moderna e da camminata vicino alla costa, a cui non si può rinunciare: dalla Rock Brioche alla Scafazzà messinese, dal Pane Cunzato alle Crepes dolci con yogurt artigianale, dalla Pasta al sugo di Pistacchio di Bronte alla Pizza a Portafoglio.

Per il settore artistico, dalla prima serata del 6 luglio ci saranno alle ore 20 canti e balli popolari de “I Cabbunari di Saponara” e alle ore 21 i “Match Music”; venerdì 7 luglio alle ore 22 “Malarazza” e Dj Set dalle ore 23 con Gemy Dj; sabato 8 luglioalle ore 20, l’esibizione della band “Sesta Marcia” e alle ore 22 Danny Napoli con il suo Show Comedy; domenica 9 luglio ore 22, la coppia di fenomenali violinisti Mirko e Valerio.

E’ importante sottolineare che, con la tappa di Rometta, si intraprende un secondo ciclo di reperimento e trasmissione delle eccellenze da consumare per strada che si protrarrà a Tonnarella – Furnari per la 2ª Edizione del “Tonnarella Fish Food” con i riflettori sul “piatto a base di pesce” dal 20 al 23 luglio e a Rocca di Caprileone dal 3 al 6 agosto.

Il cibo da strada, nella concezione siciliana, ha un particolare compagno all’altezza della situazione: il Gal Nebrodi plus con in testa Francesco Calanna che da anni si spende per recuperare il valore del “made in Sicily” e fornire un futuro più concreto alle aziende siciliane dei 44 comuni di sua pertinenza nel messinese.