Palermo: eccellenze enogastronomiche siciliane in scena a dicembre

Ai cantieri culturali della ZIsa di Palermo dal 16 al 18 prossimo si terrà Degustiarte. Si tratta di una tre giorni dedicata ai sapori siciliani protagonisti dello spazio Tre Navate. All’evento ci saranno cantine, distillerie, caseifici, olivicoltori, produttori di conserve ittiche, ma anche apicoltori e produttori di frutta tropicale, cioccolato e caffè, tutto rigorosamente made in Sicily.

Arte, cultura, buon cibo, ottimi vini e tanti prodotti che arricchiscono le nostre tavole. Questa formula di DeGusti Arte, giunto alla sua terza edizione e che si terrà allo spaio tre navate dei cantieri culturali alla Zisa di Palermo.

Tantissime le eccellenze dell’agroalimentare siciliano che saranno presenti alla manifestazione. Si potrà brindare con più di quaranta diverse bevande provenienti da tutta l’isola, degustare eccellenze dei caseifici locali, provare conserve dolci e salate, deliziarsi con miele, cioccolato e caffè prodotti e lavorati sull’isola, ma anche godere di un ensemble itinerante di musicisti jazz o partecipare ad uno dei tanti talk e focus che animeranno il dibattito sulla cultura alimentare siciliana. Inoltre, saranno presenti sei editori indipendenti siciliani che porteranno alla manifestazione altrettanti autori per riscoprire il legame tra enogastronomia e letteratura.

Tra le novità più attese della nuova edizione c’è anche la possibilità di degustare il the affinato in barrique e le creazioni di Chiara Mascellaro, nota bartender palermitana, vincitrice di diverse importanti competizioni internazionali che per l’occasione ha ideato tre interessanti cocktail con diversi spirits artigianali presenti alla terza edizione di DeGusti Arte.

Il cartellone della manifestazione è ricco di eventi, tanti i focus e momenti di approfondimento dedicati alla cultura e all’impresa gastronomica siciliana come “Si può fare,  storie di straordinario successo” che vedrà protagonista il racconto d’impresa di giovani imprenditori del territorio, oppure “La Sicilia è donna” interviste a donne che hanno contribuito ad arricchire la cultura imprenditoriale femminile nell’agroalimentare. A significare la volontà della manifestazione di inserirsi pienamente nel circuito degli eventi che arricchiscono il panorama culturale cittadino nel periodo delle festività invernali sarà l’Albero di Natale solidale, dove si potranno donare prodotti alimentari acquistati dagli espositori presenti, che saranno successivamente devoluti al banco alimentare del Comune di Palermo.

E poi ancora le Masterclass in collaborazione con l’Università degli Studi di Palermo, che vedranno la partecipazione di figure di spicco del mondo della critica eno-gastronomica, le letture e i racconti de “L’enoteca letteraria” con ben sei editori presenti, ma anche pittori e artisti che dipingeranno tele e quadri utilizzando olio, vino, cacao e caffè. In alto i calici, arriva il DeGusti Arte!