Sant’Agata di Militello (Me): il valore degli alimenti e della dieta dei Nebrodi

Il prossimo 21 maggio, a partire dalle 15.30, inizierà l’azione di educazione alimentare nata dal protocollo tra il parco dei Nebrodi, il consorzio della banca vivente del germoplasma vegetale dei Nebrodi e l’associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica.

Un momento scientifico-culturale che prevede numerosi contributi nelle due sessioni dedicate al valore dei semi e al culto della tradizione, in omaggio all’azione della banca del germoplasma e alla dieta mediterranea, stile di vita della tradizione del comprensorio.

Sono previsti gli interventi del presidente del parco dei Nebrodi, Domenico Barbuzza; Marco Tonelli, presidente dell’albo nazionale dietisti; Santino Morabito, presidente ADI Sicilia. La presentazione è poi affidata a Maria Lidia Lo Prinzi, dietista. Moderatori saranno Giuseppe Malfi, presidente dell’associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica e Maurizio Battino dell’università politecnica delle Marche, editor in chief of Mediterranean journal of nutrition and metabolism.

Durante la prima sessione si parlerà del valore dei semi e del culto della tradizione ; della biodiversità, dell’importanza di verdure, cereali e legumi nell’alimentazione e della dieta mediterranea ripercorrendo le tradizioni. Nella seconda sessione si parlerà ancora della dieta mediterranea e della sua eredità.

Per informazioni e iscrizioni è necessaria la pre registrazione entro il 20 maggio per ricevere il link di collegamento inviare email a info@parcodeinebrodi.it, indicando nell’oggetto i propri dati. L’evento è aperto a tutti, nella riconosciuta esigenza di condividere e far conoscere l’importanza della corretta alimentazione a sostegno del benessere ed in armonia con l’ambiente circostante.