Francesco Arena

Al Messina street fish il panettiere pluripremiato Francesco arena con Rosaria Fiorentino ha dato via al coking show “l’acciuga tra terra e mare”. Alla manifestazione sulla valorizzazione del pescato siciliano, promossa da Confesercenti…

Tre pani sono stati assegnati al maestro fornaio Francesco Arena di Messina all’interno della guida “Pane & panettieri d’Italia” 2022 del Gambero Rosso. Il nuovo panificio di via Tommaso Cannizzaro, aperto da soli 7 mesi, ha conquistato…

“Diamo una mano al grano”. È questo il titolo dell’iniziativa promossa agli ambasciatori del gusto Arena, Freni e Caliri con la collaborazione dell’apicoltore Giacomo Emanuele di Galati Mamertino, centro nebroideo nel messinese. Grazie…

Il panettone è uno dei dolci più caratteristici della tradizione natalizia italiana. Le origini si possono rintracciare nel Medioevo, quando era diffusa l’usanza di celebrare il Natale con un pane arricchito per le festività. “Il Panatton…