Cesarò (Me): domenica apre il “mercato della terra dei Nebrodi”
Domenica prossima 19 novembre primo appuntamento con il “mercato della terra dei Nebrodi”, una rete locale di produttori e di contadini coerente con la filosofia slow food, ovvero dei prodotti a Km0.
Accanto ai produttori pure i ristoranti e gli agriturismo che contestualmente presenteranno i loro menù e ricette a Km0, ovvero con prodotti rigorosamente locali.
Una vera e propria vetrina e vendita dei prodotti tipici locali, arricchita da iniziative varie, soprattutto escursioni e visite guidate.
Ad annunciare l’iniziativa è il vicesindaco Antonio Saraniti che da tempo lavora al progetto e che ora sta coordinando l’attuazione del primo appuntamento del 19 novembre.
L’appuntamento è dalle 10.00 alle 18.00 nella villa Aldo Moro. Formaggi, salumi, carni fresche, funghi, castagne, mandorle, nocciole, verdure, olio di oliva, tutti prodotti rigorosamente provenienti dai Nebrodi, gli stessi ingredienti che caratterizzeranno nelle stesse giornate i piatti dei ristoranti locali.
L’iniziativa è il frutto della sinergia cno le associazioni locali e con la condotta di zona di Slow food attraverso la locale sezione.
Il comune, da parte sua, garantirà i servizi e il coordinamento all’iniziativa. Un’occasione per gustare le prelibatezze locali, ma per scoprire anche i laghi e le vette dei Nebrodi, le numerose attività escursionistiche e sportive come l’arrampicata su roccia, trekking, mountain bike, quad.