Chiaramonte Gulfi (Rg): premio per la migliore offerta enogastronomica siciliana

Un premio prestigioso come miglior comune per l’offerta enogastronomica della Sicilia, è stato conferito a Chiaramonte Gulfi, centro in provincia di Ragusa, dalla rivista Cronache di gusto. Il premio è stato consegnato dalla giornalista Michela Giuffrida al sindaco, Vito Fornaro, al castello Utveggio di Palermo.

Il premio “Best in Sicily” viene conferito dalla rivista settoriale Cronache di gusto da sei anni agli ambasciatori dell’eccellenza enogastronomica isolana. Un riconoscimento che viene dato ogni anno a chi opera bene nel settore, difendendo anche un patrimonio che soltanto la Sicilia vanta, non soltanto in termini di produzione, ma anche di origine delle materie prime, quale garanzia dell’unicità e della qualità dei prodotti.

Da Chiaramonte Gulfi che oggi rappresenta il miglior Comune nell’ambito dell’ offerta enogastronomica sull’Isola, a chi produce il vino, l’olio, il formaggio, da chi mette a tavola ricette raffinate che rispecchiano la tradizione a chi difende l’antica arte pasticcera conventuale, da chi commercializza le migliori carni a chi offre ospitalità di alto livello, dal migliore servizio bar alla migliore pizza, tutti rappresentanti dell’eccellenza enogastronomica siciliana nel mondo.

Secondo la rivista Chiaramonte Gulfi è “il miglior comune per l’offerta enogastronoica del territorio perché rappresenta una splendida enclave per alcuni prodotti come l’olio extravergine, grazie alla Tonda Iblea; il vino, che qui è il Docg Cerasuolo di Vittoria e anche per piccoli ristoranti e strutture ricettive che si stanno affermando. Non è un caso che nei sei anni di Best in Sicily abbiamo già premiato vari produttori di olio e bravissimi macellai di questo comune”.

Un riconoscimento al Comune, ma anche ai suoi amministratori, che, con la cura quotidiana della città, con il sostegno dato alla aziende, con le tante iniziative che catalizzano l’interesse di migliaia di persone, creano un circuito virtuoso che produce eccellenza e qualità della vita.

“Non vi è dubbio che per questo importante  premio il merito va anche ai nostri produttori e a quanti portano alto il nome di Chiaramonte Gulfi,  – ha sottolineato il Sindaco, Vito Fornaro – con loro va condivisa questa gratificazione. Siamo particolarmente orgogliosi di aver ricevuto questo  riconoscimento che, non è un premio ad una azienda o a un singolo prodotto, ma all’intera comunità, al territorio, alle aziende che con sacrificio e dedizione si impegnano ogni giorno investendo in innovazione, qualità e ricerca di nuovi mercati. Un premio alla nostra cultura e alla nostra tradizione.”.

Durante la degustazione sono stati presentati alcuni prodotti tipici del territorio chiaramontano, a base di olive, formaggi, pomodorini, ovviamente esaltati dal  pluripremiato olio extra vergine di oliva, prodotto principe del territorio.

Oltre al Comune di Chiaramonte Gulfi sono state premiate diverse aziende siciliane: i migliori produttori di vini, di formaggi, di olio, di conserve, di carni, oltre al miglior bar, pizzeria, ristorante, albergo della regione.

La cerimonia di premiazione è stata preceduta da un confronto tra addetti ai lavori sul tema del “Made or Born in Sicily ?” dove è stato registrato l’intervento di autorità, personaggi del mondo della finanza, della grande distribuzione, associazioni di categoria. Un dibattito da cui sono scaturite le difficoltà in cui si muove il settore, ma anche le grandi potenzialità dal punto di vista occupazionale che il settore può ancora esprimere. Interessanti gli interventi di Alessio Ponz de Leon Pisani,  coordinatore degli uffici Ice (istituto commercio con l’estero)  del Sud Italia, di   Giuseppe Licitra, presidente del Corfilac, Salvatore La Lumia, presidente del movimento Turismo del vino, Alessandro Chiarelli, presidente della Coldiretti.

Presente anche l’Assessore regionale all’Agricoltura, Dario Cartabellotta che ha riservato un particolare apprezzamento per Chiaramonte Gulfi e la sua tradizione.