cucina internazionale

La ricetta di oggi parla spagnolo e ci porta in una terra “caliente”. La Sangría è la bevanda tipica spagnola conosciuta in tutto il mondo. E’ una bibita dolce, fredda e alcolica perchè a base di vino rosso. E’ proprio da qui che deriva il…

Con il termine CURRY si indica una miscela di spezie ed aromi di origine indiana, pestati nel mortaio dal colore giallo-senape, di composizione variabile. Il nome curry è di origine europea e deriva, infatti, da “cari”, termine del popolo…