Palermo: parte domani "Domenica d’eccellenza”

Sarà inaugurata domani a Palermo la terza edizione di “Domenica d’eccellenza”, una rassegna dei prodotti d’eccellenza dell’isola. Da Piazza Crispi lungo viale Libertà, a partire dalle 9:30 gli stand del villaggio enogastronomico ospiteranno ben cinquanta aziende locali che esporranno, faranno degustare e venderanno i loro prodottitipici. A tagliare il nastro l’onorevole Salvino Caputo, presidente della commissione Attività produttive all’assemblea regionale siciliana. "Domenica d'Eccellenza è una manifestazione di grande prestigio, - afferma Caputo - una vetrina per i prodotti di grande qualità e un'occasione per promuovere la nostra Sicilia. Da presidente della Commissione Attività Produttive, mi adopererò perché diventi un appuntamento costante e venga ulteriormente valorizzata e rilanciata". Primo appuntamento della giornata sarà "E' l'ultima occasione, chi offre di più!", l'asta di prestigiosi formaggi isolani a cui potranno prendere parte tutti quei ristoratori in cerca di prodotti eccellenti per la loro clientela. A seguire, sarà la volta di "Eccellenza a tavola", i laboratori gastronomici con degustazione a cura di Slow Food. A mezzogiorno e alle 18, infine, spazio alle degustazioni a cura dello chef Peppe Giuffré. Alla manifestazione si affiancherà "Eccellenza in tour", realizzata in collaborazione con l'Assessorato regionale al Turismo. Il bus rosso CitySightseeing sarà a disposizione dei turisti alloggiati negli alberghi cittadini e di tutti i cittadini per un tour gratuito della città, che include una sosta al villaggio enogastronomico, dove i turisti potranno ritirare un piccolo omaggio di prodotti tipici siciliani. "Eccellenza in tour vuole dimostrare come alla scoperta del bene artistico o archeologico, si allaccia la trama di un percorso di piaceri del palato - afferma il Vice Presidente della Regione e assessore al Turismo Giambattista Bufardeci - che raccontano anche la nostra storia e appartengono alla nostra tradizione. La Sicilia deve essere capace di trarre il meglio dal suo patrimonio culturale e da quello naturale. Le pregevoli caratteristiche dei nostri prodotti tipici e l'enorme capacità produttiva del nostro territorio costituiscono il miglior connubio per creare un nuovo indotto turistico dedicato allo scoperta dei sapori e del gusto". Chiara Ferraù 04 / 10 / 2008

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