Messina: questo pomeriggio presentazione libro Questo pomeriggio alle 18 nella libreria Hobelix in via Verdi a Messina verrà presentato il libro “Il cibo è affascinante, ma in definitiva, è più affascinante chi lo produce”, l’ultima fatica di John Dickie.
Un libro particolare in cui l’autore non parla di pietanze, ma di chi li produce, li cucina, li mangia, ne parla. Un percorso gastronomico che, dalla Milano medievali, ai giardini della Ferrara rinascimentale passando per i vicoli napoletani ottocenteschi e la magniloquenza della Roma fascista, svela i rapporti fra cibo e città e come i grandi piatti della cucina italiana abbiano accompagnato i flussi e riflussi della storia dell’Italia.
25 / 01 / 2008
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