Ficarazzi (Ct): arancino da guinnes
È bello, ha un colore dorato, un morbido e profumato ripieno. L’arancino sarà il protagonista della settima sagra a lui dedicata a Ficarazzi, frazione di Acicastello in provincia di Catania. L’arancino è una specialità della cucina siciliana e a Ficarazzi è possibile gustarlo in molti gusti: da quelli classici e tradizionali (al sugo e al burro) a quelli insoliti e appetitosi (al pollo, alla nutella, al polipo).
La scorsa edizione della sagra dell’arancino e fiera di settembre, ha registrato un’affluenza di visitatori che ha superato ogni aspettativa. Oltre 22. mila gli arancini consumati nel corso delle quattro serate della sagra e una presenza di visitatori provenienti da tutta la Sicilia e anche dal resto della penisola. L’anno scorso, il 9 settembre, è stato anche battuto il record mondiale dell’arancino più grosso del mondo, certificato dal guinnes Word Records. L’arancino pesava 11,560 chili, la sua circonferenza era di un metro ed era alt 22 centimetri.
Quest’anno la settima edizione della sagra dell’arancino e fiera di settembre si svolgerà da domani fino a domenica 14 settembre i via Lionardo Vigo.
Chiara Ferraù
10 / 09 / 2008
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