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Cucina
Modica (Rg): grappa alla carruba e panettoni con carrubato a casa CioKarrua
Da quando CioKarrua ha rivoluzionato il modo di concepire la carruba - da semilavorato per le industrie alimentari…
Raccuja (Me): successo per l’osteria Borrello premiata da Best in Sicily 2021
L’osteria del maiale nero di Franco Borrello sita a Raccuja, nel cuore del Parco dei Nebrodi, nel messinese è la…
Messina: il panettone di Arena e Freni trionfa a Parma
A Parma il panettone di Francesco Arena e Lillo Freni trionfa alla decima edizione della “tenzone del panettone”. I…
Taormina (Me): il pizzaiolo messinese Pellegrino a Taormina gourmet
Ci sarà anche il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino al cooking show dedicato alle eccellenze nebroidee a…
Messina: i faglio dei Nebrodi sono un nuovo presidio slow food
I faglio dei Nebrodi sono un nuovo presidio slow food. È un presidio che ne racchiude nove specie, tutti insieme.…
Alia (Pa): dalle Madonia il nuovo dolce presidio Slow Food
La Scattata di Alia, è il nuovo dolce diventato presidio Slow Food. Un dolce tipico di Alia, una cittadina montana…
Riposto (Ct): questa sera tra i piatti eccellenti il tonno alalunga
Sarà il tonno alalunga dello chef Massimiliano Vasta uno dei piatti di eccellenza della maniestazione che si sta…
Riposto (Ct): si apre domani il festival dei sapori mediterranei
“Eccellenza-festival dei sapori mediterranei” aprirà il sipario domani a Riposto, nel catanese. Protagonisti della…
Sicilia: domani il “gelato day” con il Mantecado dalla Spagna
Anche per il 2021 il “Gelato day” ha il suo gusto. Si tratta del Mantecado scelto dalla Spagna, una crema antica…
Messina:confermati i 2 pani nella guida del Gambero Rosso a Francesco Arena
La storia del Panificio Masino Arena continua. L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena ha annunciato che a fine…
Caronia (Me): la porchetta di Giuseppe Oriti nella guida street food del Gambero…
l panino con la porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti, dell’azienda agrituristica Il Vecchio Carro,…
Cucina: la cucuzzata o confettura di zucchina lunga
Nata nel convento del monastero di Santa Caterina di Palermo, oggi Michelangelo Mascellaro di ciboeleggende ci…