Catania: street food fest colorerà il centro storico
Saranno più di 30 i cibi di strada da gustare all’edizione di Street Food Fest in programma a Catania dal 17 al 20 maggio prossimi.
Per quattro giorni previsti spettacoli, musica, una rassegna di cooking show e approfondimenti culturali golosi per festeggiare saperi e sapori del cibo da passeggio.
Proposte differenti negli stand che parlano siciliano, ma richiamano anche le cucine del mondo. Basterà un boccone per volare in Thailandia con il kai satè o in Messina con il goloso burrito con chili, oppure ancora assaporare tutto il fascino della Spagna con la mitica paella e le tapas di carne.
Street food fest, il festival internazionale dei cibi di strada, mette d’accordo proprio tutti. Ci sono persino proposte vegetariane e gluten free. Un vero e proprio villaggio gastronomico che si snoderà lungo la via Etnea, da villa Bellini ai quattro Canti e trasformerà il salotto buono della città in una gioiosa cucina a cielo aperto.
La più classica delle passeggiate cittadine diventa un’occasione per gustare i migliori piatti della cucina di strada, ma anche per conoscere tradizioni e curiosità sullo street food, partecipando ai tanti cooking show e ai momenti di approfondimento culturale.
Previsto anche uno spazio Gourmet, con la gustosa rassegna a cura di Andrea Graziano, founder di Fud Bottega Sicula e Francesco Lelio, direttore tecnico del festival che coinvolgerà noti chef del territorio ed esperti del settore.
Tanti gli incontri con chef ed esperti del settore, tra volti del giornalismo eno-gastronomico e cuochi blasonati fra cui Edoardo Raspelli, noto conduttore tv; Alfonso Isinelli, giornalista enogastronomico; Massimo Bernardi, direttore di dissapore.it; Nino Aiello, giornalista e gastronomo e, ancora gli chef Lorenzo Ruta, Giuseppe Bonsignore, Salvatore Gambuzza, Alfio Visalli, Dario Di Liberto, Valentina Chiaramonte, Salvatore Vicari, Gaetano Romeres, Giovanni Capizzi e tanti altri.
Durante i momenti di “spazio gourmet” sarà possibile scoprire storie, racconti, tradizioni e identità nascoste del cibo di strada. Un’apposita struttura coperta animerà piazza Stesicoro e ospiterà appassionati e curiosi che, comodamente seduti, potranno assistere ad interessanti incontri e degustare le pietanze più golose della kermesse.
Street food fest è anche musica e spettacolo in un programma fitto di appuntamenti che prevede musica live, animazione itinerante e spettacoli. Molti gli artisti che si esibiranno sui due palchi in via Etnea. Inoltre, gli oltre 30 street fooder presenti alla manifestazione faranno a gara per aggiudicarsi l’ambito premio Street food fest, che una severa giuria consegnerà al vincitore domenica 20 maggio.
ORARI APERTURA CATANIA STREET FOOD FEST:
Giovedì 17 e Venerdì 18: dalle 17,00 fino a tarda sera
Sabato 19 e Domenica 20: dalle 11,00 fino a tarda sera
INGRESSO GRATUITO
TICKET DEGUSTAZIONE: Acquisto prima card
10 euro, successive ricariche 20 – 30 – 50 crediti.