Acicastello (Ct): controllati 6 ristoranti e un bar
Sei ristoranti e un bar nel comune di Acicastello (Catania) sono stati controllati nei giorni scorsi dagli genti della polizia di Stato, in particolare dal personale del commissariato borgo Ognina in collaborazione con l’Asp e il corpo forestale.
Quattro dei titolari controllati sono stati denunciati per frode in commercio. Nei congelatori, infatti, sono stati trovati alimenti surgelati, specialmente pesce circa 40 Kg, senza darne menzione nel menu esposto al pubblico.
In uno di questi esercizi, oltre alla frode in commercio, è stato contestato anche il reato di mal conservazione degli alimenti. All’interno del congelatore è stata trovata una busta di plastica aperta contenente gamberoni surgelati sgusciati con tracce inequivocabili di scongelamento e ricongelamento e per questo è stato posto sotto sequestro penale.
Nell’esercizio commerciale, inoltre, è stata trovata anche una parte di pesce surgelato privo di rintracciabilità e per questo destinato alla distruzione. Durante i controlli, inoltre, gli agenti hanno accertato violazioni di carattere penale in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro in cinque delle attività controllate.
L’Asp ha imposto numerose prescrizioni e, in caso rilevante anche carenze di pulizia straordinaria con residui di lavorazione sotto le attrezzature. Per questo al titolare è stata contestata la sanzione di 1000 euro.
In un’altra attività sono state imposte numerose prescrizioni quali la pulizia delle attrezzature presenti in laboratorio, non idoneità del wc a disposizione dei clienti per mancanza di aria e luce diretta ed altre ancora.
Il titolare di un chiosco ubicato di fronte al comune è stato indagato per aver occupato il suolo pubblico limitandone la fruibilità agli utenti. Per questo è stato sanzionato amministrativamente. Si rappresenta che sono stati controllati 20 laboratori subordinati che al momento del controllo non sono stati in grado di esibire alcun contratto di lavoro e hanno dichiarato di percepire all’ora somme eccessivamente basse.
Per questo motivo la relativa documentazione verrà trasmessa agli uffici competenti dell’ispettorato del lavoro.