TE’ ALLA PESCA
A chi non piace una bella bibita fresca e dissetante con la frutta? Il tè fatto in casa lo si può creare con gli aromi che più ci piacciono senza troppa fatica e con pochi ingredienti. E soprattutto senza dover ricorrere a bustine e preparati vari. E’ davvero facile. Basta mettere a bollire l’acqua, aspettare che raggiunga il bollore e unire le bustine di tè. Scegliete voi quale: verde, al limone, alla pesca o qualsiasi altro frutto. Bisogna lasciare in infusione per una decina di minuti e unire poi lo zucchero e la frutta tagliate a fettine. Fate raffreddare aggiungendo anche qualche fetta di limone o qualche fogliolina di menta per dare un tocco di freschezza. In questo modo il tè assorbirà tutti gli aromi. Infine filtrate tutto ma non buttate la frutta. Frullatela e unitele al tè.
Sbizzarritevi poi a decorare tutto con un po’ di fantasia prima di servire! Io ho usato del ghiaccio con foglioline di menta, una fettina di limone e le more congelate. Per creare “l’effetto cristallizzato” sul bordo del bicchiere ho bagnato il bordo con un pezzetto di pesca e poi ho passato un pò di zucchero!
Che dite, si può fare? Ecco qui la ricetta del mio TE’ ALLA PESCA FATTO IN CASA.
