Ragusa: chiave inglese nel piatto di un bimbo alla mensa, indagano i carabinieri

Una chiave inglese è stata ritrovata in un piatto di una mensa scolastica di Ragusa, destinato ad un bambino. La pietanza proveniva dalla cucina dell’impresa a cui è affidato il servizio di catering per le scuole. Sull’episodio stanno indagando i carabinieri che hanno acquisito tutta la documentazione riguardante l’appalto, al comune di Ragusa.

I Nas sono stati allertati e “controlli presso la stessa ditta avevano recentemente portato alla contestazione di violazioni amministrative per aver condotto – spiega una nota del comando provinciale dei Carabinieri – un’attività di ristorazione collettiva non conforme per precarie condizioni igienico sanitarie e strutturali, per non aver aggiornato le schede di monitoraggio delle criticità dell’Haccp (la catena di autocontrollo dei rischi) e per non aver volturato la dichiarazione d’inizio attività a seguito del cambio societario”.